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Nuestra carta

Basada en el gusto por los guisos antiguos y caseros y por los platos fríos característicos de esta zona tan ligada a la agricultura de las buenas verduras y buenos vinos: llámese tomates aliñaos, pimientitos asaos, el arroz con perdiz, el guiso de carrillá, la sartén de papas con tomate y huevos cuajaos, el bacalao rebozado. Platos todos ellos que entroncan con el sabor antiguo y que guardan la tradición heredada de las recetas de nuestras abuelas. Pero también desde sus fogones podemos degustar recetas con claras influencias marineras y de la sierra de Huelva, como su inmejorable parrilla con las mejores carnes ibéricas, y platos como los chícharos con carabineros o los garbanzos con langostinos.

Carta de tapas

Carta de tapas Ración
Ensaladilla rusa de langostinos y puerros 3.5 €
Ensaladilla de pulpo 4 €
Salmorejo cordobés con su guarnición 3.5 €
Montadito de secreto con queso y mermelada de tomates 4 €
Molletin de ibérico a los tres quesos 4 €
Crujipollo con alioli 3 €
Montadito de presa ibérica, brava y jamón 4 €
Montadito de pechuga, brava y jamón 3.5 €
Hamburguesa mixta de ternera y cerdo 2.5 €
Mantecaito al whisky o roquefort 3.5 €
Pechuga pollo a la brasa 2.75 €
Chupito de pulpo con parmentier de patata y tierra de pimentón 4 €
Bacalao en tempura con alioli de miel 4 €

IMPORTANTE: Debido a las necesidades de servicio en cocina, en la temporada otoño-invierno, la carta de tapas puede verse restringidas el los almuerzos de sábados y domingos. Disculpen las molestias.

Entradas

Entradas ½ Ración Ración
Papas bravías 3.5 €
Tomatitos aliñaos (con melva + 1€) 3 €
Salmorejo cordobés 4 €
Patatas arrieras (con gambas ajillo y alioli) 9 €
Ensaladilla rusa de puerros y langostinos 5.5 € 8 €
Ensaladilla de pulpo al pimentón 6 € 8.5 €
Alcachofas marinadas a la antigua 9 €
Tabla de bacalao, melva y jamón 12 €
Croquetas caseras de bechamel con jamón 5.5 € 9.5 €
Croquetas del puchero al solera 1847 6 € 10 €
Gambas blancas de Huelva 11 € 17 €
Jamón ibérico de bellota 11 € 17 €
Queso viejo de oveja (Zamora) 6 € 11 €
Mixto de jamón y queso 8 € 15 €
Lomo ibérico a la sal con aceite de trufas 6 € 10 €

Para comer al centro

Para comer al centro ½ Ración Ración
Revuelto de patatas al ajillo con setas variadas 10 €
Revuelto de gulas y langostinos 10 €
Mollete crujiente de ibérico a los tres quesos 9.5 €
Lomitos extra de bacalao rebozado 7 € 12 €
Crujiente de setas con alioli 6 € 12 €
Bacalao en tempura sobre puerro y nori con alioli de miel 10 €
Chocos fritos 11 €
Lagrimitas de mero al limón 9 €
Carrillá ibérica en salsa 6 € 10 €

Barbacoa al carbón de encina

Barbacoa al carbón de encina ½ Ración Ración
Presa ibérica 7.5 € 15 €
Secreto ibérico 6 € 12 €
Pluma ibérica 12 €
Lomo alto de ternera retinta (madurado 30 días) 19.5 €
Chuletitas de cordero lechal 15 €
Puntas de solomillo al whisky ó rockefort 6 € 11 €
Ración de pechugas de pollo a la brasa 7.5 €

Menú infantil

Menú infantil Ración
Menú de hamburguesa con patatas y croquetas, pan, refresco y helado. 8 €
Menú de pechuga de pollo con patatas, croquetas, pan , refresco y helado 8 €

Postres caseros

Postres caseros Ración
Tarta de queso y cobertura de fresa 4 €
Mousse limón 4 €
Mousse de chocolate 4 €
Helados consultar

Puedes descargarte la carta

Puede descargar la carta en formato .pdf desde este enlace: Nuestra carta.

Le recordamos que disponemos de CARTA DE ALERGENOS

Aviso importante

Agradecemos a nuestra clientela que eviten los juegos con balón, bicicletas, patinetes, etc, para no entorpecer la labor de nuestros camareros.
Agradeceríamos también un control esmerado y cauto sobre el comportamiento de los niños.
Gracias por visitarnos y disfrute con tranquilidad de nuestra cocina.